• youtube
  • facebook
Nghệ An: Lạ miệng với các món ăn chế biến từ hoa Bo Bo của đồng bào Khơ Mú

Nghệ An: Lạ miệng với các món ăn chế biến từ hoa Bo Bo của đồng bào Khơ Mú

timer06/03/2019

Bo Bo được biết đến là cây thảo dược, mang lại thu nhập cao cho đồng bào các dân tộc ở huyện vùng cao Kỳ Sơn. Đặc biệt, hoa bo bo được người dân nơi đây cũng tận dụng để về chế biến thành các món ăn truyền thống, không chỉ lạ, ngon mà đó còn là những bài thuốc tốt cho sức khỏe con người.

Mang toàn côn trùng chế biến thành đặc sản thế này, người Yên Bái cũng tài tình lắm chứ đùa

Mang toàn côn trùng chế biến thành đặc sản thế này, người Yên Bái cũng tài tình lắm chứ đùa

timer01/03/2019

Không chỉ một loại, mà ở Yên Bái có hơn 4 món đặc sản được chế biến từ các loại côn trùng mà rất nhiều người sợ hãi.

Góc tự hào: Việt Nam được tạp chí Forbes bình chọn là 1 trong 14 điểm đến của năm 2019

Góc tự hào: Việt Nam được tạp chí Forbes bình chọn là 1 trong 14 điểm đến của năm 2019

timer01/03/2019

Những địa điểm còn lại nằm trong danh sách này đều là những cái tên vô cùng nổi tiếng như New York (Mỹ), Amsterdam (Hà Lan), Paris (Pháp)...

Ai sinh ra, lớn lên ở mảnh đất địa đầu xứ Nghệ sẽ không thể nào quên món ăn này

Ai sinh ra, lớn lên ở mảnh đất địa đầu xứ Nghệ sẽ không thể nào quên món ăn này

timer01/03/2019

Dẫu được đến nhiều nơi, đã thưởng thức nhiều đặc sản trứ danh của các vùng quê đất nước, nhưng tôi dám chắc một điều những người sinh ra và lớn lên ở mảnh đất địa đầu xứ Nghệ (Quỳnh Phương, Hoàng Mai, Nghệ An) không thể nào quên được món ăn dân dã nhưng rất đỗi đặc trưng của quê mình.

Ba món lươn xứ Nghệ chinh phục thực khách Hà thành

Ba món lươn xứ Nghệ chinh phục thực khách Hà thành

timer15/02/2019

Cháo, miến hay chả lươn là món ngon, giàu dinh dưỡng, mang đậm hồn quê xứ Nghệ được bán ngay ở Hà Nội.

Bánh mướt - đặc sản ít người biết khi đến Nghệ An

Bánh mướt - đặc sản ít người biết khi đến Nghệ An

timer15/02/2019

Bánh mướt thoạt nhìn trông giống bánh cuốn của miền Bắc, bánh ướt ở miền Nam.

Quán lươn từ bán rong đến nức tiếng thành phố Vinh

Quán lươn từ bán rong đến nức tiếng thành phố Vinh

timer15/02/2019

Quán nhỏ của gia đình bà Ngọ (TP Vinh, Nghệ An) luôn tấp nập thực khách nhờ hương vị gia truyền.

Độc đáo bữa cơm ngày Tết ở xứ Nghệ

Độc đáo bữa cơm ngày Tết ở xứ Nghệ

timer09/02/2019

Bữa cơm ngày Tết ở xứ Nghệ, quê hương cầu thủ Công Phượng, rất phong phú, đa dạng; dẫu rằng trong cuộc sống đời thường người ta phải lo tiết kiệm, tính toán, liệu chừng ăn uống sao cho hợp lý.

Cháo ấu tẩu và lá ngón xào tỏi - 2 đặc sản có đ.ộc ở Lai Châu và chuyện thú vị đằng sau

Cháo ấu tẩu và lá ngón xào tỏi - 2 đặc sản có đ.ộc ở Lai Châu và chuyện thú vị đằng sau

timer02/01/2019

Củ ấu tẩu và lá ngón là 2 nguyên liệu có thể gây ch.ết người. Nhưng nếu chế biến đúng cách, hoặc lựa chọn đúng loại, chúng lại là những món đặc sản ngon quên lối về.

Đậm đà nét dân dã và nồng ấm tình người trong những món ăn mang “h.ồn cốt“ xứ Hà Tĩnh

Đậm đà nét dân dã và nồng ấm tình người trong những món ăn mang “h.ồn cốt“ xứ Hà Tĩnh

timer25/12/2018

Về xứ Nghệ “tr.ải lòng” cùng nhịp sống người dân bản địa với những món ăn rất đỗi quen thuộc mà đậm nét “giang sơn”.

Về đất “sông Lam, núi Hồng” Hà Tĩnh để trải nghiệm cảm giác s.ay m.en “lòng” trước đặc sản kẹo cu đơ

Về đất “sông Lam, núi Hồng” Hà Tĩnh để trải nghiệm cảm giác s.ay m.en “lòng” trước đặc sản kẹo cu đơ

timer25/12/2018

Nhắc đến kẹo cu đơ, người ta biết ngay đó là món đặc sản đượm tình đất, tình người của quê hương Hà Tĩnh. Bất kể là xuân hay hè, ít kẹo cu đơ ngọt thơm, đậm đà đi cùng tách chè xanh đắng chát dần trở thành hình ảnh mở đầu cho bất kì câu chuyện nào được kể ở nơi đây.

Những đặc sản đ.ộc l.ạ của Lai Châu ít người biết

Những đặc sản đ.ộc l.ạ của Lai Châu ít người biết

timer21/12/2018

Lai Châu không chỉ nổi tiếng bởi phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp mà nơi đây còn có những đặc sản đ.ộc l.ạ mang đậm chất núi rừng như: pa pính tộp, rêu đá, lam nhọ...

Những món ngon lạ độc từ quả cọ, lá cọ trên quê hương Công Phượng

Những món ngon lạ độc từ quả cọ, lá cọ trên quê hương Công Phượng

timer12/12/2018

Nghệ An, quê hương Công Phượng, đang vào mua thu hoạch quả cọ. Tất cả các bộ phận từ cây cọ đều có thể tận dụng. Đặc biệt, quả cọ có vị bùi, ngậy có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.

Nghe hơi “nhọ“ nhưng đây lại là món đặc sản cực ngon ở Lai Châu

Nghe hơi “nhọ“ nhưng đây lại là món đặc sản cực ngon ở Lai Châu

timer28/11/2018

Nghe cái tên món đặc sản Lai Châu là lam nhọ, một cảm giác có gì đó hơi lo lắng khi ăn món này nhưng nó lại rất ngon đó.

Nhút - món quen của xứ Nghệ nghe lạ tai nhưng được làm từ nguyên liệu mà ai cũng biết và quan trọng là ăn rất ngon

Nhút - món quen của xứ Nghệ nghe lạ tai nhưng được làm từ nguyên liệu mà ai cũng biết và quan trọng là ăn rất ngon

timer15/11/2018

Tuy được xem là một món ăn 'nhà nghèo' ở xứ Nghệ nhưng nhút lại góp phần làm cho nền ẩm thực nơi đây đặc sắc và phong phú hơn.

Về xứ Nghệ thưởng thức những món ngon đậm màu miền Trung “níu giữ lòng người“

Về xứ Nghệ thưởng thức những món ngon đậm màu miền Trung “níu giữ lòng người“

timer15/11/2018

Chẳng 'rầm rộ' như ẩm thực Đà Nẵng, Hà Nội hay Sài Gòn,... nhưng Nghệ An với những món ăn bình dị, không cầu kì vẫn luôn đủ sức 'chiếm cảm tình' từ du khách.

Nét đặc trưng trong bữa cỗ xứ Nghệ không phải ai cũng biết

Nét đặc trưng trong bữa cỗ xứ Nghệ không phải ai cũng biết

timer02/11/2018

Hòa chung trong bức tranh văn hóa nông nghiệp lúa nước, người dân xứ Nghệ cũng mang những nét truyền thống của bữa cỗ Việt nhưng bên canh đó cũng mang những khẩu vị và đặc trưng riêng của mảnh đất và con người Nghệ An. Bữa cỗ người xứ Nghệ là sự hòa quyện của những món ăn dân dã nơi thôn quê, đó là những món đặc sản mang nét đặc trưng của mảnh đất và con người nơi đây

5 món ăn vặt ‘ngon quên sầu‘ ở TP.VINH

5 món ăn vặt ‘ngon quên sầu‘ ở TP.VINH

timer02/11/2018

Tiết trời Nghệ An đang vào mùa mưa khiến 5 món ăn vặt này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Thay vì ngồi than ngắn thở dài trách 'ông Trời', mau lập hội đi ăn ngay thôi.

Món ngon mỗi ngày: Lươn xào sả ớt ngon chuẩn Nghệ An

Món ngon mỗi ngày: Lươn xào sả ớt ngon chuẩn Nghệ An

timer26/10/2018

Chỉ với 30 phút, bạn đã có ngay món lươn xào sả ớt có mùi thơm đặc trưng của lá lốt, cay cay của sả và ớt để chiêu đãi cả nhà.

Kinh hãi với món đặc sản từ bọ hung ở Nghệ An

Kinh hãi với món đặc sản từ bọ hung ở Nghệ An

timer21/10/2018

Ở những bản làng rẻo cao huyện Kỳ Sơn (Nghệ An), có một món ăn đặc biệt mà đồng bào chỉ dành riêng để tiếp đãi những vị khách quý: Bọ hung tê giác.